اكتشف سر الحلويات المغربية العريقة
إذا كنت شغوفًا بفن الحلويات وترغب في تعلم أسرار الحلويات المغربية التقليدية، فإن هذه الدورة هي فرصتك لاكتساب مهارات إعداد الحلويات المرتبطة بالمناسبات الدينية والعائلية.
محتويات الدورة
- إعداد الشباكية والبغرير وكعب الغزال: تعلم تقنيات العجن والتشكيل للوصفات التقليدية.
- تقنيات التزيين والتقديم: كيفية تقديم الحلويات بلمسة عصرية مع الحفاظ على الطابع التقليدي.
- المكونات المحلية: التعرف على أهم المكونات المستخدمة في الحلويات المغربية، مثل العسل، واللوز، والزيت.
لمن هذه الدورة؟
مناسبة لجميع محبي الحلويات والراغبين في تعلم المهارات التقليدية المغربية
مدة الدورة: 3 أسابيع
الشهادات المعتمدة: شهادة متخصصة في الحلويات المغربية
التدريب العملي: ورش عمل يومية مع شيفات مختصين