تعلم فنون الطهي المغربي الأصيل
انضم إلينا في هذه الدورة المميزة لاكتساب المهارات التقليدية للطهي المغربي. ستتعلم كيفية إعداد أشهر الأطباق المغربية بطريقة احترافية تتيح لك التعرف على التراث الغذائي للمغرب.
محتويات الدورة
- تحضير أطباق مغربية أصيلة: تعلم كيفية إعداد الطاجين، الحريرة، البسطيلة، والكسكس بطرق تقليدية.
- استخدام التوابل المغربية: كيفية مزج التوابل المغربية المحلية لإضفاء طعم مميز على كل طبق.
- الطهي باستخدام الفخار: التدريب على استخدام الأواني المغربية التقليدية، مثل الطاجين والفخار.
لمن هذه الدورة؟
هذه الدورة مصممة للهواة والمحترفين على حد سواء الذين يرغبون في اكتشاف فنون الطهي المغربي والتقنيات التقليدية.
مدة الدورة: 4 أسابيع
الشهادات المعتمدة: شهادة مهنية معتمدة
التدريب العملي: جلسات تطبيقية يومية تحت إشراف طهاة محترفين