Élaborez des pâtisseries modernes d'inspiration internationale
Apprenez les dernières techniques de pâtisserie internationales et découvrez les styles de décoration et de présentation professionnels. Ce cours vous permet de combiner des compétences internationales et des saveurs marocaines pour créer des desserts modernes à la saveur unique.
Contenu du cours
- Techniques de préparation de pâtisseries internationales : Apprenez à préparer le mille-feuille, les macarons et le tiramisu.
- Fusion des saveurs marocaines : Comment ajouter une touche marocaine aux pâtisseries internationales pour créer une saveur unique.
- Décoration et présentation : Découvrez les techniques de décoration modernes en utilisant le chocolat, les fruits et les sucres colorés.
À qui s'adresse ce cours ?
Destiné à ceux qui souhaitent se professionnaliser dans le domaine des pâtisseries modernes et innover de nouvelles recettes
Durée du cours : 5 semaines
Certificats délivrés : Certificat reconnu en pâtisseries modernes
Formation pratique : Sessions appliquées pour développer les compétences et mettre en pratique les connaissances acquises