Ateliers Intensifs dans des Domaines Spécifiques
Nous proposons une variété de cours spécialisés et d'ateliers courts visant à vous transmettre des compétences spécifiques dans différents domaines culinaires. Vous pouvez choisir parmi les cours suivants :
Contenu du cours
- Techniques de préparation de pâtisseries internationales : Apprenez à préparer le mille-feuille, les macarons et le tiramisu.
- Fusion des saveurs marocaines : Comment ajouter une touche marocaine aux pâtisseries internationales pour créer une saveur unique.
- Décoration et présentation : Découvrez les techniques de décoration modernes en utilisant le chocolat, les fruits et les sucres colorés.
À qui s'adresse ce cours ?
Destiné à ceux qui souhaitent se professionnaliser dans le domaine des pâtisseries modernes et innover de nouvelles recettes
Durée du cours : 5 semaines
Certificats délivrés : Certificat reconnu en pâtisseries modernes
Formation pratique : Sessions appliquées pour développer les compétences et mettre en pratique les connaissances acquises